martes, septiembre 27, 2022

3 de cada 10 niños venezolanos sufren retraso en su crecimiento por mala alimentación

El nutricionista, Pablo Hernández alertó que la mayoría de los niños consumen mayormente carbohidratos y poca proteína

Pablo Hernández, nutricionista e investigador del Observatorio Venezolano de la Salud (OVS), alertó que 3 de cada 10 niños venezolanos tiene afectado su crecimiento físico y desarrollo intelectual por la falta de una buena alimentación.

Destacó que hay limitaciones para que la población venezolana pueda cumplir con una dieta balanceada.

A su juicio, esta acción repercute en el estado nutricional de los niños y de las personas más vulnerables.

Asimismo, informó que el estado nutricional de esos ciudadanos está bastante comprometido e incide de manera directa al sector productivo del país.

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Detalló que los venezolanos consumen carbohidratos en mayor proporción, ya que satisfacen lo suficiente y son “relativamente” económicos.

Pablo Hernández señaló que el venezolano optó por consumir grasa animal que no es recomendable.

Por ejemplo, extraen la piel del pollo y así producen aceite o manteca para rendir las comidas.

Puntualizó que la proteína es lo que menos se consume en los hogares venezolanos.

 “Eso se ve en la baja talla de los niños y en la aparición de caries y aunque afecta la parte ósea y, el crecimiento de ellos”, argumentó.

En ese sentido, el nutricionista explicó que la proteína animal (carne, pescado y marisco, huevo, leche y derivados lácteos) se deben consumir todos los días.

Informó que no necesariamente en gran proporción, pero sí en menor escala que los carbohidratos.

Consecuencias a futuro

La Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (encovi) indicó que el 30% de los niños tienen talla baja.

Ya que, presentan una estatura menor a la medida de los demás niños de su edad.

“Cuando ese niño crezca no podrá tener la capacidad intelectual a diferencia de los niños que sí pudieron acceder a una mejor alimentación”, dijo Encovi.

Por lo que alertan que podrá sufrir de enfermedades crónicas como hipertensión y tendrá más riesgo de diabetes

Es necesario aclarar que aquel niño que no pueda contar con una buena alimentación en su niñez y al crecer mejora su situación alimenticia podrá padecer de obesidad.

Con información de Humvenezuela

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