Dos maracayeros se encontraron y enamoraron en Florida y contra toda adversidad han surgido para poner en alto el nombre de Venezuela
Miami se ha convertido en una localidad que logra aglutinar muchas historias de tristeza, pero también de esperanzas y sueños que muchos venezolanos persiguen y al final lo logran.
Una de esas historias es la de María Nadales y Carlos Medina. Dos jóvenes oriundos de Maracay que migraron a Estados Unidos hace 7 y 4 años respectivamente, y a pesar de frecuentar a un grupo de amigos en común y ser originarios de la misma ciudad, fue en el país del norte de América donde se conocieron y contrajeron matrimonio. Su temprana visión de metas en común y el nacimiento de su primogénito los impulsó a desarrollar su propio food truck: Ohana 305.
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Este emprendimiento mezcla ingredientes de Venezuela y Colombia. Ofrece como resultado una fusión gastronómica arrasadora, que logra deleitar los paladares de grandes y pequeños con su variedad de platillos, sin dejar a un lado el toque secreto especial de la casa.
Todo inició en Miami
El proyecto inició hace dos años y desde entonces, tanto la comunidad latina como los estadounidenses han acogido la propuesta de manera sorprendente. María siempre tuvo clara la idea que quería desarrollar para atraer a grupos familiares. Por esta razón, idearon el nombre del puesto de comida rápida: Ohana, palabra de origen hawaiano que significa familia; y 305 por el código de Miami, lugar donde se construyó su hogar.
Los estadounidenses, fascinados por ese toque inusual que aporta Ohana 305 a su menú, suelen ubicarlos en la 8240 nw 74st en Medley, condado de Miami-Dade, en Florida, donde un grupo de jóvenes con ganas de crecer muestran una dedicada atención al servicio y a la calidad de sus especialidades. Actualmente, se han convertido en una referencia destacada en la zona donde todos quieren comer.
Para seguirle la pista a esta delirante propuesta gastronómica sobre ruedas accede a @ohana_305
