La mayor granja porcina del mundo permitirá criar alrededor de 1,2 millones de cerdos al año
En Ezhou, provincia oriental de Hubei, en China, se encuentra un enorme complejo para ganadería porcina que permitirá criar alrededor de 1.2 millones de cerdos al año.
La edificación es un enorme “rascacielos granja” de 26 plantas, construido por Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Husbandry, que comenzó a operar en octubre del año pasado y apunta a incorporar una segunda torre durante este año.
Cuenta DW que la poco convencional granja cuenta con cámaras de alta definición, cerca de 30,000 puntos de alimentación automáticos y comedores que distribuyen la comida según la etapa de crecimiento, peso y salud del animal. Cuenta también con un sistema que recolecta y reutiliza las heces a fin de que puedan reaprovecharse para generar metano y electricidad.
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Cuando el complejo de dos torres funcione en su totalidad, tendrá capacidad para 650,000 animales en un área de 800,000 metros cuadrados, de tal forma que cada planta funcionará como una granja autónoma.
De acuerdo con The Guardian, se trata de una inversión de 541 millones de euros.
El gran objetivo de este “rascacielos” responde a la necesidad de satisfacer la demanda del país que más consume carne de cerdo en el mundo: en 2017 el consumo llegó a los 54.75 millones de toneladas, es decir, 49.6 % del consumo global, según información de ICEX. En términos per cápita anual, ese año China registró 30.29 kilogramos.
