Fue una de las tres hermanas, la del medio, en Las Amazonas. Y aunque la actuación fue su principal meta también fue animadora
Corina Azopardo tiene un nombre en la historia de la televisión por un exitoso programa de concursos. Aunque la actuación fue siempre su primera opción.
Aun siendo adolescente, Azopardo mostró ganas de debutar en el medio artístico. Sin embargo, primero optó por estudiar Comunicación Social. Comenzó a hacer pruebas para buscar un puesto en la, otrora, pujante industria televisiva venezolana. En 1982 debutó en Venevisión con un pequeño papel en La Venganza.
Un golpe de suerte le llegó unos meses cuando la llamaron para un rol coprotagónico en Ligia Elena; la exitosa telenovela que lanzó a la fama a Alba Roversi, pero sobre todo, a Guillermo Dávila. Debido al éxito de la historia de la cándida niña y el musiquito, también la incluyeron en la continuación, Nacho.
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Su consolidación le llegó cuando apagó la 30 velita de su torta de cumpleaños. En 1985, Las Amazonas marcó pauta no solo en historia, sino en moda. En la historia fue Carolina, la “hermana sándwich” Lizárraga. A ella le correspondió sacar adelante una de las historias polémicas, para la época de la producción; pues su personaje no solo se enamoraba de un hombre mucho mayor, sino que era su profesor.
La nueva etapa de Corina Azopardo
Orlando Urdaneta fue el primer animador que tuvo el popular programa Estrella de la Fortuna. Era un programa de concursos que sobre todo seguían mucho los jóvenes. Cuando renunció, Venevisión no quiso perder todo lo que se había logrado por lo que luego de mucha búsqueda decidieron ofrecérselo a Corina.
A partir de ahí, alternó ambas ocupaciones en el mismo canal hasta que decidió poner tierra de por medio. También hizo cine. La Generación Halley, El escándalo y el caso Bruzual están en su currículum.
En 1987 se despidió de las telenovelas y el país con Inmensamente Tuya. Se casó con un empresario cubano y se instaló en Miami; donde rompió su retiro con una participación en Acorralada en 2007. Luego de esa producción, continúa con su trabajo al frente de la empresa audiovisual familiar. Por el trabajo realizado con ella, recibió tres nominaciones al Emmy en 2005.