viernes, abril 19, 2024

NO ES LA CURA PERO AYUDA: sopa de pescado y té de orégano infusiones calientes para la COVID-19

Alicia De La Rosa
@aliciadelarosa

El olor a malojillo, orégano y canela; de sopa de pollo o pescado ya se ha hecho común en los hogares venezolanos, tras detectarse la segunda ola de la pandemia de COVID-19 que se ha incrementado en el último mes en Venezuela. No son remedios para curar el virus, solo ayudan a mejorar el cuerpo. Así es como la recomendación de la abuela complementó el tratamiento médico y supervisado de una pareja con coronavirus en su casa

No es que un té de cualquier hierba o una sopa sea la cura para la pandemia de la COVID-19 en Venezuela, pero expertos aseguran que ayuda mucho al cuerpo a sentirse mejor.

El infectologo José Viloria y la enfermera María Rivero atendieron a una pareja con COVID-19 en casa.

Ambos intentaron hospitalizarse en una clínica y no había cama UCI disponibles, así que tocó pasar por el terrible proceso de conseguir bombona de oxígeno y recibir a los profesionales en casa.

Uno de los pacientes necesitó oxígeno con urgencia, el otro solo presentó síntomas. Los trataron a ambos con todos los protocolos médicos necesarios para combatir el virus.  

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Sin embargo; hay un elemento importante en la cura de los pacientes COVID-19, la alimentación. Viloria le recomendaba reiterativamente a la pareja infusiones calientes y sobretodo comer al menos un plato diario de consomé de pollo, pescado o carne.

Cuando se es paciente COVID-19 no hay fuerzas en el cuerpo ni para cocinar, así que a esta pareja le tocó contar con alguien más para que preparara los alimentos, la abuela.

Sopa de pescado para curar todo mal

Menta, malojillo, orégano, toronjil, eucalipto, hojas de guayaba y jengibre son los más buscados en los puestos de los mercados, algunos de ellos están sembrados en el jardín de una casa.  

La cabeza de cualquier pescado, sardinas y las patas de pollos un remedio que no le falla a las abuelas que aseguran que mientras más caliente, el cuerpo y el alma se curan más rápido.

Estas infusiones no avaladas como prevención o cura para el coronavirus ayudaron a esta pareja a sentirse mejor en cada toma.

La abuela se sintió con el poder de la “Mujer Maravilla” y por una semana envió diariamente sopa de cabeza de pescado concentrada con mucho limón.

Además del famoso te de malojillo, orégano, cebolla morada y jengibre.

Omega y vitaminas B12 y B3 para la COVID-19

Según estudios científicos el caldo de pescado es una buena fuente de vitamina B12 y B3   

“Un típico plato de caldo de pescado, aporta el 77% de las Cantidades Diarias Recomendadas de B12 establecidas por las autoridades sanitarias”, según la revista Consumer.es.

Vital Salud, asegura que el pescado es rico en omega-3, “un ácido graso que el cuerpo por sí solo no es capaz de generar y que tiene funciones importantes como aumentar el tiempo de coagulación de la sangre”.

Esta recomendación no es la medicina para curar el coronavirus  pero ayudó a esta pareja desde el primer día a sentirse mejor del estómago y con mayor energía.

“El primer día que me sentí asfixiada por la falta de oxígeno no tenía ánimos de nada. Sin embargo, me obligué a tomar ese caldo y sentí un alivio en el cuerpo que me hizo dormir”, explicó uno de los pacientes que prefirió el anonimato.

Las infusiones también ayudan al cuerpo

¿Quién con un resfriado no se ha visto obligado por la abuela a tomar el té de cebolla morada con la hoja de orégano, malojillo y miel?

Esto también fue parte del tratamiento para esta pareja que pasó 25 días en su casa con oxígeno y atención médica las 24 horas del día.

A ellos la abuela, tres veces al día, les mandaba ese famoso té, que por años ha sido el brebaje para curar gripes y destrancar a los asmáticos.

Aunque su uso debe ser considerado por un médico, algunos estudios han determinado que esta infusión es capaz de aliviar las congestiones nasales y las molestias que se pueden generar en el aparato respiratorio.

El orégano es una planta aromática que tiene múltiples beneficios para quien lo consume, aunque suele ser usada mayormente como especia en platos culinarios, también se comporta como una hierba medicinal.

Acciones farmacéuticas y recetas

Un estudio realizado por la Universidad de Salamanca determinó que las acciones farmacéuticas que el orégano le aporta al organismo ayudan a que el sistema respiratorio sane con facilidad.

El estudio demostró que el té de esta hierba es capaz de contrarrestar síntomas de faringitis, bronquitis, tos y hasta asma.

“El té de orégano ayuda a relajar los síntomas de la gripe y tos porque contiene un aceite esencial que funciona como un antimicrobiano”, según una investigación hecha por científicos de la Universidad Autónoma de Querétaro que reseñó El Universal de México.

“El orégano contiene sustancias antioxidantes capaces de erradicar bacterias en el organismo humano, asimismo consideran que esta planta aromática tiene buenas cantidades de vitamina C”, reza el documento.

Todos los días esta infusión de té de orégano combinada con cebolla morada un día, al otro con malojillo, aderezado con jengibre y endulzado con miel fue parte del tratamiento de esta pareja día y noche.

Recordamos que ya sean infusiones, o sopas no curan la COVID-19, todo lo que consume un paciente con el virus debe ser bajo estrictas vigilancia médica.

Pero líquidos calientes ayudan al cuerpo a sobrellevar esta enfermedad que afecta a muchos en Venezuela y el mundo entero.

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