Carnes, cereales, frutas y lácteos aumentaron en mayor proporción durante agosto, según el Cenda
El Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda) anunció este viernes que la Canasta Alimentaria de agosto se ubicó en 57.661.518,00 bolívares.
Es el costo de los alimentos para el grupo familiar que contiene 60 productos de consumo básico. En agosto, esta canasta aumentó 21,3%, es decir Bs. 10.142.265,27, en comparación con julio.
Según los cálculos del Cenda “un trabajador necesita un mínimo de Bs. 1.922.050,60 diarios para alimentar a su familia. Mientras que el mes anterior se requería de Bs. 1.583.975,00 diarios”.
Agrega que el incremento registrado en agosto, equivale a 25 salarios mínimo de 400.00 bolívares. Esto representa “un impacto brutal en el poder adquisitivo del salario. Además de la caída en el consumo de alimentos de los venezolanos y el deterioro progresivo en su calidad de vida”.
Sostiene que, sumando el beneficio del ticket de alimentación y que dos personas trabajen en el hogar, ni siquiera alcanza para comprar la comida para un día. “En agosto el salario mínimo tiene un déficit de 99,3% (Bs. 57.261.518,00) para poder adquirir la canasta alimentaria completa para el grupo familiar”.
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Lo que más aumentó
En agosto las alzas más significativas y de mayor impacto en el costo total de la Canasta Alimentaria para el grupo familiar se registraron en 4 rubros alimenticios, que acumulan 65% del incremento del mes:
√ Carnes y sus preparados subió Bs. 2.498.933,01
√ Cereales y productos derivados subió Bs. 1.741.930,94
√ Frutas y hortalizas subió Bs. 1.357.645,43
√ Leche, quesos y huevos subió Bs. 1.028.479,00
- Variación porcentual en los once rubros; azúcar y similares 45%; bebidas no alcohólicas 29,4%; carnes y sus preparados 29,3%; verduras 25,4%; cereales y sus derivados 24,0%; grasas y aceites 23,5%; productos alimenticios 20,5%; pescados 16,4%; leche, quesos y huevos 15,2%; frutas y hortalizas 14,7% y; granos 9,5%.
- Una familia para poder adquirir los rubros que contienen la proteína animal como son: carnes y sus preparados, huevos y pescados; necesita en el mes de AGOSTO de Bs. 17.195.238,56 que es el equivalente a 43 salarios mínimos.
La variación acumulada para los ocho meses del 2020 se ubicó en 598,89%, con un equivalente en bolívares de Bs. 49.411.086,29.
Mientras que entre agosto del 2019 y del 2020, registra una variación anualizada de 2.207,61%, esto equivale a Bs. 55.162.771,31.
