La leche dorada es una bebida reconfortante con grandes beneficios para la salud
Una mezcla de espacias con la cúrcuma como ingrediente principal le dan un toque especial a la leche dorada, una bebida tradicional de la India que se ha vuelto popular en todo el mundo por sus beneficios para la salud. E
La cúrcuma es una especia muy valorada por sus propiedades medicinales, entre ellas las antiinflamatorias y antioxidantes.
Ingredientes
3 cucharadas de cúrcuma en polvo
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de clavo
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
Una pizca de pimienta negra, para aumentar la biodisponibilidad de la curcumina en un 2000%
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Modo de preparación
Mezclar todas las especias en un frasco hermético con tapa y reservar en la nevera para preparar todos los días tu té o leche dorada.
Calienta la leche en una olla a fuego medio agrega 1 o 2 cucharaditas de la mezcla por cada taza, revuelve bien para mezclar las especias y deja que la leche se caliente durante unos minutos hasta que esté bien caliente pero no hirviendo.
Puedes agregar una cucharadita de miel, si deseas endulzar la bebida, agrega una cucharadita de miel y revuelve bien. Luego, deja reposar y sirve en una taza y a disfrutar.
La leche dorada tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También ayuda a mejorar la digestión y la función del hígado.
